應激性（英語：irritability）又稱刺激感應性，在生物學上，是指生物對環境的各種改變或刺激（如光、溫度、聲音、食物、化學物質、機械運動、地球引力等），所發生的興奮性反應或能力，此反應為生理性，涉及多個生理步驟，持續時間較短，目的在使生物適應環境。

此術語也用於病理性的「過度敏感性」，稱作易激惹或易激性，在精神醫學或心理認知學上，是指在遇到刺激或不愉快的情況而產生的一種劇烈但持續較短的情感反應障礙，屬於病理性精神狀態；會表現出煩惱、急躁、激動、易怒。常見於疲勞狀態、慢性疼痛、甲狀腺功能亢進、雙相情感障礙、器質性精神病、癔症。