名複: corals
珊瑚,在生物分類學上被泛指為屬於刺胞動物門 (Cnidaria) 珊瑚蟲綱 (Anthozoa) 的一類海生無脊椎動物,其涵蓋現代的海葵、石珊瑚、紅珊瑚以及已滅絕的四射珊瑚、橫板珊瑚等,故為珊瑚綱物種的總稱。而這個由整個珊瑚族群所構成的腔腸動物門中的綱,其下分為橫板珊瑚亞綱、四射珊瑚亞綱、六射珊瑚亞綱和八射珊瑚亞綱共4個亞綱。自寒武紀爆發以來,珊瑚歷經了數起大規模絕滅事件,但有大部分種類仍存延至今,被視為活化石的代表之一。
然而,人們常在商店中所看到的珊瑚,往往只是珊瑚的骨骼,那是並不具備生命活性的部份;珊瑚的生命體的部份是珊瑚蟲 (coral polyp) ,其以此為基本單位,再由數個珊瑚蟲經由合併形成群體,故其行群體生活。雖然,「一株」珊瑚是由若干珊瑚蟲個體(polyps)形成的復體(colony),但卻是一種構造簡單的生命體,缺乏專門用於循環、呼吸和排泄的器官,其物質的運輸主要依靠膠質體液的擴散作用進行。在珊瑚蟲呼吸時,水中的氧氣可以直接通過體細胞的擴散作用進入體內,無需其他輔助器官;代謝產生的二氧化碳也直接擴散到環境中,而且由於無心臟、血管等結構,因此養分的運輸須靠體液的流動,體內遍佈神經網絡,但無中樞神經。此外,雖然它們是動物,但通常行固著性生活且只能固著在某處,僅有少數部分能夠移動其身體,而大多則無法移動。
在生長過程中,珊瑚蟲不斷分泌碳酸鈣並形成骨骼,後代繼而附在身上。曾經,因為牠的此種外形與岩石高度相似,首次被古希臘人認為這是某種寶石。後來,由於 (除浮浪幼蟲外) 珊瑚蟲終生附於特定位置,再度被誤認爲植物。直至19世紀末,牠才最終被確定為動物。另外,珊瑚是珊瑚蟲產生的支撐結構;蟲呈圓筒型,其中央有口口相傳與內腔食道相接。