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Mocha Coffee
分類: 飲品

解釋

一、指咖啡豆;
  最早的摩卡指的是從葉門摩卡港退場門的一種咖啡豆。它產於非洲的衣索匹亞,是咖啡中最酸的一種,摩卡咖啡又被稱為“衣索匹亞咖啡;
二、指咖啡;
  當用在調味花式咖啡上的時候,摩卡卻是指加了熱巧克力、鮮奶油的熱咖啡,因為摩卡的原意就是巧克力的意思。
三、指咖啡壺;
  在煮咖啡的器具方面,摩卡則是指一種精致小巧的摩卡壺,它是一種利用蒸汽快速萃取咖啡的壺具,此壺以擁有多變的型式著稱。

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最近更新:2009-11-05



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