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關東煮
分類： 美食

解釋

關東煮，一説是「廣東煮」的訛音，「關東煮」、「關東炊」是關西人給這種料理的名稱。1997年中國大陸的日資便利店羅森把おでん引入大陸，並稱其為「熬點」。通常材料包括煮雞蛋、蘿蔔、蒟蒻、竹輪等，這些材料都放在昆布或者鰹魚湯裡煮。可以用來佐飯，也可以當作小吃來吃。

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詞條貢獻者： AnnHsu   
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最近更新：2013-09-06



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