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據《米脂縣誌》記載：三國時的天下美人貂蟬是米脂人。《綏德縣誌》記載：“才貌雙全的呂布是綏德人”。貂蟬嫁呂布，呂布戲貂蟬，史書記載各異，且不去管它。但是，米脂的女子長得漂亮，綏德男子長得英俊，卻是事實。陝北那句名諺：“米脂的婆姨綏德的漢。”可以說，家喻戶曉。就連毛澤東1935年到陝北後，在他的談話裡和文章中都引用過這一諺語。米脂姑娘不僅長得漂亮，而且聰明、賢慧、能幹。
那麼米脂的婆姨為什麼長得這樣漂亮呢?據說與當地水土有關。據《米脂縣誌》記載：米脂因米脂水得名。米脂位於黃土高原丘陵溝壑區，米脂水在縣東南100步處，其地沃宜於種植穀子，穀子碾成小米金黃金黃，煮成小米粥上面漂了一層油脂。也許米脂的小米還有什麼成分，使女人吃了長得漂亮，如花似玉；男人吃了長得健美，大有作為。
“綏德的漢”為什麼和“米脂的婆姨”齊名呢?到綏德去看一看就知道了。綏德自古為“天下名州”，地處陝北腹地，是大理河和無定河交匯之處，也是太(原)銀(川)公路和西(安)包 (頭)公路交匯之處，為陝北交通樞紐，自古為兵家必爭之地。名州出名人，名州的人聰明、勤勞、儉樸、堅韌不拔。名州的漢子更是出名。高大、膘悍、英俊的綏德漢，頗有北方陽剛之氣。綏德男子，不僅長得英俊，而且能文能武，多才多藝，他們創造了石獅藝術，把石頭變成金，即使是普通老百姓，也敢於走南闖北，善於發財致富，建家立業。所以，“綏德的漢”與“米脂的婆姨”並駕齊驅，馳名天下。

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