解釋
朝鮮冷面是朝鮮族的傳統食品,是用蕎麥面或小麥面(也有用玉米麵、高粱米面、榆樹皮面的)。朝鮮族有正月初四中午,或過生日時吃冷面的傳統,據民間傳說,這一天吃了纖細綿長的冷面,就會預兆多福多壽、長命百歲,故冷面又名“長壽麵”。以前漢族人看到壓製冷面的器具是木合子,便稱為“盒勒面”。另有韓國歌手Jessica(少女時代)和樸明秀合作演唱的歌曲《冷面》。
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最近更新:2013-08-06
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