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解釋
英文：Spring Rolls
食材明細：
主料：春捲皮適量 馬鈴薯適量
配料：白糖適量
輔料：菜籽油適量
製作步驟
1. 準備好食材，春捲皮，菜場和超市有賣，淘寶上也有。
2. 馬鈴薯去皮切成片放蒸鍋內隔水蒸熟。
3. 蒸好的馬鈴薯壓成泥，加入白糖調味。
4. 取一片春捲皮，上面放上馬鈴薯泥。
5. 從邊緣卷起春捲皮，做成直筒。
6. 依上同樣方法做好所需的卷。
7. 鍋燒熱放適量菜籽油，放入春捲。
8. 煎至兩面金黃色。
9. 煎好的春捲用剪刀切成兩節裝盤食用。
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詞條貢獻者：
frances
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最近更新：2013-08-06
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