n.
- （帶碎果皮的）橘子（或檸檬）果醬[U]
marmalade
KK:[ˈmɑrmḷˌеd] DJ:[ˈmɑːmlˌеid]
柑橘醬（Marmalade）是把柑橘屬植物削下的果皮、果汁、糖和水，按適當比例混合並慢慢煮至水分收乾而製成的一種果醬。適合的柑橘屬植物包括檸檬 、甌柑、橙、青檸、萊姆、葡萄柚、柚子、橘子等等。
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