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julienne
KK:[ˌdʒulɪˈɛn] DJ:[ˈdʒuːˈliеn]
權威釋義
英語
n.
肉汁菜絲清湯
a.
切絲的;切細的
辨析
同義參見:
soup
1
以上來源於:《英漢大辭典》
/
ˌdʒuːlɪˈɛn
/
n.
a portion of food cut into short, thin strips.
Etymology
C18: Fr., from the male given names
Jules
or
Julien
, of obscure development.
以上來源於:《簡明牛津英語詞典》